Az általam alkalmazott fogyókúra az egyenletes inzulinszint tartáson alapszik. Mi is az inzulin? Egy olyan hormon, ami lehetővé teszi a sejtek számára, hogy a vérben lévő cukrot lebontsák, ezzel kielégítve azok energia igényét. Azonban ez az inzulin gátolja a zsírok lebontását, sőt a felesleges inzulin a zsírraktározás egyik okozója.

Ezért van a napi háromszori étkezés, s nem a dietetikusok által sokszor hangoztatott napi ötszöri alkalmazva az én általam is alkalmazott diétában. Természetesen, a napi háromszori étkezésnek tartalmaznia kell a szükségleteinknek megfelelő kalória, szénhidrát, fehérje, rost, ásványi anyag valamint vitaminbevitelünket is. Ugyanakkor azt is figyelembe kell vegyünk, hogy ha edzésnapot tartunk, - már megállapítottuk korábban, hogy rendszeres testmozgás nélkül sikeres zsírvesztés nem lehetséges - akkor megemelt adagot kell bevinnünk szervezetünkbe mindezen anyagokból. Ha mindent jól csináltunk, s leadtuk a súlyfelesleget, az esetek 50 %-ában az elkövetkező öt évben vissza hízzuk azt, s az esetek 40%-ában még többletet is felszedünk magunkra (jojo effektus).

Lássuk tehát elkövetett hibáinkat:

Nassolás: két étkezés közben "csipegetünk", mert ilyen kevés nem fog megártani. A fent felvázolt inzulinreakció miatt sajnos ez nincs így. A kis nassolástól a vércukorszintünk emelkedik, erre szervezetünk válasza a megemelt inzulintermelés és máris leáll a fogyásunk. Az ilyenkor szokásos tanács az, hogy igyunk ilyenkor egy adag vizet, hiszen a szervezetünk reakciói hasonlatosak a szomjúságra, mint az éhségérzetre. Ha ennek ellenére továbbra is a csábulás irányába tartunk, inkább együnk egy adag joghurtot, hiszen hamar telítettség érzetet okoz, a vércukorszintünket sem emeli meg drasztikusan, így az inzulinszintünk hamar visszaáll a normál szintre. Természetesen a cél az, hogy egy idő után megálljuk és betartsuk a napi három étkezési limitet.

Kalóriaszámítás - "rossz kalória" fogyasztása: sokan esnek abba a hibába, hogy csak a kalóriára ügyelnek, figyelembe véve a fehérje és a szénhidrát bevitelt is, azonban nem veszik figyelembe az ételek glikémiás indexét (GI) ami azt mutatja, hogy az adott étel az elfogyasztása után milyen hamar emeli meg a vércukorszintet. A hirtelen megemelt vércukorszint hamar "lezuhan", s máris újra éhesek vagyunk. Ha fehér lisztből készült ételeket fogyasztunk, illetve gyümölcsöt tartalmaz a fogyókúrás ételünk, akkor ráadásul kevesebb mennyiségű ételt fogyasztunk, mint a "jobb" kalóriát tartalmazó ételből, így kevésbé telik meg a gyomrunk és ráadásul a vércukorszintünk is hamar lezuhan újabb éhségérzetet keltve.

Diéta felpuhítása: újabb és újabb "könnyítéseket" vagy könnyítő tanácsokat fogadunk meg fogyókúrás társainktól, hiszen "Nekik így is működött!". NE TEGYÜK! Tartsuk be az általunk alkalmazott diéta módszereit. A sok könnyítés után azt vesszük észre, hogy leáll a fogyásunk, majd elmegy a kedvünk a módszer alkalmazásától, feladjuk ezt a fogyókúrát is, s megállapítjuk: jó módszer márpedig nincs, mert én már annyi mindent kipróbáltam.

Agyban dől el: nagy hiba, beleugrunk a fogyókúrás módszerbe, megvesszük a szükséges eszközöket (edzőszerek, diétás készítmények, mérleg, stb.) holott agyban fel sem készültünk rá, végig sem gondoltuk, ez milyen lemondással és kompromisszumokkal jár (esetleg a család részéről is), s a felbukkanó nehézségekbe kapaszkodva közöljük, hogy ezért nem, vagy azért nem. Gondoljuk végig, milyen egészségügyi kockázatot jelent túlsúlyunk, mennyivel könnyebb lesz az életünk a felhalmozott túlsúly nélkül. Írjuk fel egy papírlapra bal oldalon az előnyöket, jobb oldalon a hátrányokat (kompromisszumokat). Hamar meg fogjuk látni, az előnyök lista hosszabb lesz. Döntsük el, hogy végig csináljuk. Higgyük el, hogy sikeresek leszünk, képesek leszünk végig csinálni. Higgyünk önmagunkban! VÁGJUNK BELE! De csak akkor, ha agyban már felkészültünk.

Jojo effektus: tegyük fel, elérjük a kívánt testsúlyt (rosszabb esetben akkor hagyjuk abba, amikor leállt a fogyás), a szervezetünk hozzászokott a csökkentett kalóriabevitelhez, s visszatérünk fogyókúra előtti étel-, ital mennyiségünkhöz. Mindezt persze úgy, hogy a mozgásmennyiséget is lecsökkentjük, hiszen már lefogytunk, nincs rá szükségünk. Csakhogy az agyunk már egy csökkentett energiabevitelre állította át a szervezetünket - amint a későbbiek során sem lesz hajlandó megemelni - így rakódnak ránk újra a leadott kilók. Sajnos, nem állhatunk vissza korábbi életmódunkra. Életmódváltásunkat - kevés szerencséseket kivéve - életünk végéig alkalmazni kell.

Innen folytatom.

Mielőtt fogyókúrázni kezdenél, vagy a kudarcba fulladt diétáidon keseregnél, gondold végig, mit tehetsz testsúlycsökkentésed érdekében a táplálkozás tekintetében.

Nem véletlenül írtam tudatos és ésszerű táplálkozást helyes táplálkozás helyett.

Tudatosan kell étkeznünk, arra gondolva, hogy mindent a fogyásunk és a jövőbeni egészségünk érdekében teszünk. Ezért nem csak az étkezési szokásainkat, hanem a vásárlási és főzési szokásainkat is meg kell változtatnunk. Most a vásárlás kapcsán szeretnék megosztani néhány gondolatot.

Vásárlás:tudatosan kell vásárolnunk, meggyőződve arról, hogy általunk egészségesnek hitt termékek valóban megfelelnek-e a diétánk követelményeinek.Ne higgyünk a "light", a "csökkentett", az  "egészséges" feliratoknak. Lehet, a light csak csökkentett zsírtartalmat takar - s ahogyan azt személyesen is megtapasztaltam - miközben a termék cukortartalmát - ezáltal energiatartalmát - megnövelték.

Kevés súlyfelesleggel rendelkező diétázóknak nagyon fontos meggyőződni az adott termék cukor (szénhidrát) tartalmáról valamint a zsírtatalmáról 

S minél kevesebb súlyfeleslegtől szeretnénk megszabadulni - tapasztalatom szerint - annál jobban oda kell figyelnünk étkezési szokásainkra.

Ha csak napi 100 kalóriával több a szükségesnél az energiabevitelünk naponta, az kb. öt kg plusz súlyt eredményezhet egy év alatt.

S mennyi 100 kalória?

Kb. két kocka csokoládé, kb. 14 szem mandula, 26 szem pisztácia, 8 szem dió. 150 gramm burgonya (kb. 3 közepes szem), 6 közepes paradicsom, kb. 20-25 szem olívabogyó, 2,5 kígyóuborka, kb. 400 g karfiolrózsa, 400 g padlizsán, 600 g cukkini, 4 evőkanál ketchup, egy evőkanál majonéz.

De 3 dl 100%-os narancslé már 130 kalória! Az almalé és őszibaracklé pedig még ennél is magasabb kalória tartalmú! Egy kis poharas gyümölcsjoghurt 110-150 kalória mivel cukrozott gyümölcspéppel készül. Inkább készíts Te Magad pár szem gyümölccsel. 2 közepes alma kb, 100 kalória, egy közepes körte, kb. két teáscsésze dinnye, két barack, egy közepes banán, hat db sárgabarack, két dl sör, egy üres palacsinta, 16 gramm földimogyoró, 1,5 dl 2,8%-os tej, kb. 2 dl 1,5%-os tej, 26 gramm (2,6 dkg) trappista sajt.

Ugyancsak ügyelnünk kell ételeink minőségére is. Kerüljük a  a feldolgozott élelmiszereket, a fagyasztott félkész termékeket, a virslit, az olcsó felvágottakat.

Válasszuk inkább - akár kisebb mennyiségben . a kevesebb adalékanyag és zsírtartalmú gépsonkákat, felvágottakat, a hasznos összetevők magasabb aránya miatt még így is jobban járunk. Kerüljük a magas GI (glikémiás index) fehér liszttel készült kenyereket, helyette fogyasszunk teljes kiőrlésű termékeket. Építsük be a saját diétánkat a család étkezésébe kiegészítve azt az Ő táplálkozási igényük szerint.

Mindezen változtatások persze nem mindenkinek mennek azonnal és mindenre kiterjedően. Ha a fentiekben leírtakat nem tudjuk megtenni egyik napról a másikra, készítsünk tervet, hogy melyik nap milyen változtatást vezetünk be életünkben. Ne feledjük: nem egy-két hónap alatt szedtük össze túlsúlyunkat. Ne akarjunk pár hét alatt mindettől megszabadulni, illetve gondoljunk arra, a súlyfeleslegtől tartósan szeretnénk megszabadulni.

Innen folytatom legközelebb.

Napi 120 egység inzulin, maroknyi vérnyomáscsökkentő és más gyógyszerek, 163 kiló, lehetetlen kinézetű 8XL-es vagyonokba kerülő ruhadarabok, öt perc alatt alszol bárhol és bármikor, mert annyira fáradékony vagy, fájó ízületek, bedagadt kar és láb, kezedből kieső serpenyők, vízhajtós napokon alig bírsz ébren maradni ...

Ismerős ez a kép? Egy ilyen negyvenes éveiben járó fiatalember jelentkezett be egy kecskeméti belgyógyász doktornő rendelésére valamikor 2012. októberében. Egyedül, reménykedve, hogy megtalálta azt a szakembert, aki tud és akar neki segíteni.

Elszántan, hiszen már több orvos közölte a rossz hírt: ez az állapot huzamos ideig további egészségügyi problémák fellépése nélkül nem fenntartható. A nagy mennyiségű inzulin hatással van az érrendszerre, a vesére és más szervekre.

Az orvosi leletek áttekintése után egy beszélgetés következett, aminek során egy tartható fogyókúra képe épült fel előtted. Nem, nem napi 600 kalória, sőt! Azzal kezdődött a beszélgetés, hogy kezdjük a reggelit egy szelet kenyérrel, egy szelet sonkával, egy körözöttel töltött paprikával és fél liter joghurttal. Tessék?? Kérdeztem én. Semmi kioktatás, mint más orvosoknál, hogy nem kukoricával kell fogyókúrázni és egyéb hasonló gunyoros "jótanácsok"?? Normális hozzá állás? Segítség az étrend kialakításában? Felvázolt jövőkép? Hogy leépítjük az inzulint és vissza állunk a gyógyszerre? Hogy a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek között is rendet rakunk? Hogy azonnal hozzá is kezdünk?

Igen! Ilyen egy szakember segítsége, aki alternatívát nyújt, jövőképet alakít ki Neked. Felvázolja azt az utat, amit be kell járnotok. Igen, járnotok. Együtt. Hiszen egy ilyen komplex feladat csapatmunkát kíván.

S hogy mit kaptam az elkövetkező napokban? Napi többszöri telefonhívást, amikor is az aktuális vérnyomás, vércukor adatokat kellett diktálnom, közérzetemre vonatkozó kérdésekre kellett válaszolnom, valamint utasítást kaptam a beadandó gyógyszerek mennyiségére vonatkozóan (napi három + egy inzulin adag + a már eddig is szedett gyógyszerek). S láss csodát, egy hét múlva elhangzott a bűvös mondat: este már ne adjon inzulint Magának!

Az újabb találkozás során pedig már az eltelt idő alatti fogyási eredményeknek örülhettünk közösen, folytatva azt az utat, amiről a későbbiek során a Doktornő azt vallotta, Ő maga sem bízott abban hogy képes vagyok megcsinálni, vagy hogy sikerül. De biztatott, s idejét nem kímélve támogatott szakértelmével, tanácsaival.

S ha valami ilyenkor azt mondja Neked, hogy ez a módszer is olyan mint a többi, s hogy ne fűzz nagy reményeket hozzá, az nem a módszerben nem bízik, hanem Benned. Mert azt sugallja, ezt (se) fogod végigcsinálni. Egyszóval jól gondold meg kire hallgatsz! Csapd agyon a kisördögöt! Bízz Önmagadban, vágj bele és mutasd meg Magadnak hogy végig csinálod!

Ahogyan én is végigcsináltam.

S legközelebb itt folytatom a saját történetem.

Rossz hírem van kedves fogyni kívánók! A rendszeres testmozgás minden fogyókúra esetén kihagyhatatlan,

Nem csak a zsírégetésben van segítségünkre, hanem abban is, hogy izomzatunkat megtartsuk, esetleg fejlesszük és ezen izomzat segítségével még több zsírt égethessünk el. Több izom, több elégetett zsír.

Ahhoz, hogy minél hatékonyabb legyen a mozgás amit végzünk, minimum fél órán keresztül folytassuk megállás, pihenés nélkül naponta. Kiválthatjuk két naponkénti egy órás testmozgással is. Ez lehet séta, gyaloglás, futás, kerékpározás, úszás, aerobik - bármi, amit a jelenlegi fizikai állapotunk megenged. Amennyiben ez nem megy rögtön, ne keseredjünk el. Állapotunknak és edzettségünknek megfelelően naponta emelhetjük az edzésünk időtartamát.

Ismét egy rossz hír: a munka során végzett mozgást ne számítsuk bele. Ne áltassuk magunkat, hiszen ezen mozgásmennyiség mellett híztunk el.

Ha lehet, emeljük más, egyéb napi mozgásmennyiségünket is. Menjünk gyalog a munkahelyünkre, a boltba, vagy kerékpárral a tömegközlekedés helyett, Lépcsőzzünk a lift használata helyett, akár lefelé az emeletről ha még nem bírjuk a terhelést.Egyáltalán próbáljunk extrákat csempészni a napi félórás limitünk mellé.

Hívjuk magunkkal barátunkat, barátnőnket, gyerekünket. Arra azonban ügyeljünk, hogy ne andalgás legyen a testmozgásból, annak intenzitására mindig ügyeljünk. E miatt nem javaslom a kutyasétáltatást, hiszen a kutyussal megállunk, várunk rá, kiesünk a ritmusból.

Ha egyedül mozgunk, használjunk telefont vagy MP3-as lejátszót zenehallgatásra, vagy hangos könyv hallgatására, tanulásra. Nem fogjuk elpazarolt időnek tartani a tevékenységet, az idő is jobban telik.

Heti három egyórás edzés már nagyon hatékonyan támogatja a fogyókúrás célunk elérését, ennél több csak hasznosabb lehet.

Fontos dolog azonban, hogy ne vigyük túlzásba a mozgást. Aki el tud járni BIA (testösszetétel) mérésre, ahol megmondják a testünk zsír-izom-víz százalékos arányát az tapasztalhatja, a túlzott edzés során azt diétával kombinálva a szervezetünk hajlamos az izomzatból fogyasztani az elraktározott zsír helyett. Tehát a több mozgás, nem feltétlenül jár együtt gyorsabb fogyással. BIA méréseket szakorvosok tudnak végezni, internet segítségével megtalálhatjuk azon szakorvosok listáját akik ezen méréseket el tudják végezni. Szakorvos, belgyógyász segítségének igénybe vétele egyébként is ajánlott minden fogyókúrázónak.

Mint oly sokan én is sokáig áltattam magam azzal a sokak által hangoztatott önámítással, hogy kövéren jól érzem magam a bőrömben. Egy idő után kialakul egy hamis énkép, úgy látja az ember, nem is kövér, vagy nem túlzottan. Jönnek a nyugtató szavak, nem is eszek sokat, más is hasonlóan néz ki.

Igen, sajnos elhízás tekintetében Magyarország az élvonalat erősíti. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2017-es jelentése szerint a felnőtt magyar lakosság körében 28-31% között mozog az elhízottak aránya. Bennünket az Egyesült Államok, Mexikó és Új-Zéland előz meg. Vagyis kimondhatjuk: Európa legelhízottabb nemzete vagyunk.

S hogy ennek mik a következményei? Szakemberek szerint a túlsúly komoly kiváltó oka számos szív- és érrendszeri betegségnek - magas vérnyomás, 2-es típusú cukorbetegség, ízületi betegségek, légzésproblémák stb. De okozhat alvási apnoét és légzésproblémákat, epekövességet és depressziót is.

Aki fogyókúrán töri a fejét vagy már belekezdett (akár sokadszorra is) valószínűleg tudatában van a fent felsorolt egészségromboló következményeknek vagy akár már szenvedője is azoknak - akárcsak jómagam.

Végül egy meglepő adat: napi 100 kcal többletbevitellel akár évi 5 kg súlynövekedést érhetünk el. S hogy ez mennyi ételt jelent? Kb. 2 dl száraz vörösbor, 5-6 db keksz. De egy szelet csokoládéval, fél csomag mogyoróval, vagy fél csomag chipsszel nagyon könnyen ennek akár a dupláját is bevihetjük szervezetünkbe.

Hangsúlyozni szeretném, a rendszeres, napi nassolás következményeire - és mozgásszegény életmód hatására szeretném felhívni a figyelmet. Nem azt javasolom, hogy soha ne fogyasszunk ilyen termékeket, de nyilván a fogyókúra ezen termékek rendszeres fogyasztását kizárja. Fogyókúra után pedig eldönthetjük, azért sportolunk rendszeresen, mert ilyen úgynevezett üres kalóriákat szeretnénk fogyasztani, vagy más, az egészségünk megőrzése érdekében fontosabbnak tartott ételek bevitelét szeretnénk megnövelni.

S el is jutottunk a fogyókúra első - és alighanem legfontosabb alappilléréhez - a rendszeres testmozgáshoz. Erről szól következő bejegyzésem.